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  • 果、蔬、藥一體,昭通木瓜!

    木瓜,在全國的熱帶地區普遍遍布。其中雲南省昭通市的木瓜以曆史悠久、品質優良、營養豐富而成為了雲南省的名優農産品。昭通木瓜,當地人又叫做“酸巴”,因為它的香氣逼人,所以又叫做“香木瓜”,它的種植曆史悠久,具有果大、型正、顔色鮮豔、口感好的品質特點,在雲南市場享有一定的知名度,每年昭通所出産的木瓜在一萬公斤作用,主要銷售在省内地區,産品供不應求。
  • 特色農産品,昭通芭蕉芋!

    芭蕉芋别名又叫做旱藕、蕉藕、姜芋,屬蕉科美人蕉的根部肉莖。芭蕉芋是一種營養範圍很廣的植物,它内含大量的澱粉顆粒,蛋白質、脂肪、灰分等,使它成為了一種高價值澱粉的新原料,同時也是釀造發酵、食品、飼料的好原料。芭蕉芋的澱粉顆粒大、糊化溫度好、透明度好、鍊澱粉含量高,成膜性好,分子量也和馬鈴薯相接近,所以具有很好的應用價值。其中開發的價值以生産澱粉為主,進一步的開發澱粉的深加工,比如說粉絲、粉條等食品項目上。目前,芭蕉芋澱粉主要的制作還是以傳統的手工作坊式生産為主。
  • 白芸豆的功效作用

    在日常生活中,白芸豆的存在很普遍,它就是我們俗稱的四季豆。白芸豆的味道十分的好吃,香香的,粉粉的,是一種老少皆宜的豆類蔬菜。白芸豆不僅僅是一種美味可口的食物,其實也是一種具有養生保健的藥材。對于白芸豆的功效作用你又了解多少呢?一起看看;
  • 酸酸甜甜就是我,鹽津李子!

    李子,是熱帶農村裡常見的一種水果,屬薔薇科植物李的果實。在我國的很多地區都有種植。每到了6、7月裡,昭通市鹽津縣的李子開始大量的上市,不過整個上市成熟期并沒有很長的時間,也就隻有那半個月到大半個月的采收時間,在豐收期間,那滿樹的李子樹上都是慢慢的李子果實,一個個都把樹枝給壓灣了腰。鹽津李子的主要品質特點為飽滿圓潤、大小均勻,玲珑剔透,外形美觀,口感酸甜,是遠近聞名的傳統水果之一,也是雲南省的名優特水果。

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  • 昭通特産美食小吃推薦

    昭通山林資源豐富,為盛産竹筍、食用菌等山珍提供了條件;昭通還盛産水果,如蘋果、櫻桃、猕猴桃、櫻桃、柑桔、石榴等,産量和質量皆居全省之首;昭通還是中草藥之鄉,天麻、杜仲、當歸等名貴藥材聲名遠揚。當地的特産還有翠華茶、昭通醬、大理石、藤器、披氈、雲木香等等都是名優産品。
  • 雲南小草壩鮮天麻

    彜良小草壩地處縣城北部,最高海拔2226米,溫差大,濕度大,日照少,年均日照僅隻927.3小時,年平均氣溫9.8度,常年陰雨彌漫,森林覆蓋率達47%。由于小草壩特殊的自然地理氣候特點,出馳名中外的昭通天麻直接叫做“小草壩天麻”。