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  • 濃濃雲南味—玉溪酸湯米線

    到了雲南玉溪,無論是旅遊、出差還是做客,那麼沒有吃上一碗香噴噴的,酸酸的酸湯米線的話,那麼是一件非常遺憾的事情。風味獨特的玉溪酸湯米線,向來就以味道美、酸而聞名雲南,成為了玉溪小吃的一道上品。許多的外來者,都會在休閑時刻來上一碗,而專門過來旅遊的遊客,而且會特地抽出時間來品嘗,吃過玉溪酸湯米線的人都給出了大大的贊。
  • 來到玉溪必吃的美味小吃—鹵餌塊

    一座城市,最讓人向往的無非是美景或是美食。來到雲南玉溪市,除了有那美麗的撫仙湖是必看的美景以外,沒有吃到玉溪的鹵餌塊的話,那麼将會是你此行的一大遺憾。餌塊,原本就是玉溪市的傳統美味小吃,在這基礎上,頭腦豐富的人民将它以一種鹵的方式,将這傳統的餌塊更好的呈現在了人民的眼前,成為了玉溪市的一大特色美食。鹵餌塊是選用了優質大米做成餌塊,然後在經過高湯鹵制而成。做好的鹵餌塊,油而不膩,綿而不軟,具有越嚼越香的口感。“看上去油晶晶,吃起來香噴噴”,這是許多的外來客對于美味的玉溪鹵餌塊的評價。
  • 雲南特有綠色食品甜角,堪稱是補鈣大王!

    在雲南地區,由于當地特色的高原地理位置,還有那獨特的熱帶雨林氣候,所以造就了該地的物産豐富。而且還生長着一些許多我們平常生活中很少看見的。冬春兩季,天高雲淡,風清氣爽,走進西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種當地人們特别喜愛的果樹——甜角。它樹身高大,樹幹粗糙,枝葉扶疏,枝頭挂着一串串、一嘟噜褐色的彎鈎形莢果。
  • 濃濃鄉情味、玉溪糍粑!

    生活在城裡的人,每到了周末或是閑暇時候,總是說回鄉下做糍粑吃,以人民都很自然的将農村和糍粑聯系到一起。糍粑是中國人的傳統美食,而且糍粑的品種也是有許許多多。說到雲南,似乎很難想象它跟糍粑有什麼關系,但是在美麗的雲南省玉溪市,那裡的特色糍粑卻讓衆多遊客們流連忘返的主要原因之一。其中的九溪糍粑,更是玉溪特色小吃中的一種,也是百姓們最愛的一種。
  • 玉溪特色水果—龍馬黃梨

     梨是中國水果中的主要品種,而梨的品質繁多,各種各樣,各有風味。雲南是典型的熱帶季風氣候,氣溫溫和,濕潤多雨,是熱帶水果生長的天堂。龍馬黃梨,主要産地是在雲南省玉溪市,是玉溪市的著名特産水果,也是雲南名牌梨之一。龍馬騰霄,是玉溪市最著名的旅遊聖地,黃梨因為主産于勝地而名揚四放,著名勝地也因為黃梨萬樹,萬樹花開而增添了不少的情趣。
  • 還記得小時候吃過的“冬瓜條”嗎?在玉溪,它有個好聽的名字,叫做“水晶蜜餞”。

    對于80、90年代出生的人,随着時間的推移之下,慢慢的長大。相信這個年代裡出生的許多人都有吃過冬瓜條,那是一種長方形的冬瓜條上塗滿了白色的甜粉狀的一種食品,那是一種隻能夠在過年的時候才吃得到的美味。不少的人對于這些陪伴自己成長的美味小吃,都很是懷念,都想尋找小時候的味道。那麼,今天小編帶你一起去扒一扒雲南玉溪的“冬瓜蜜餞”吧。相信一定會有你小時候的味道哦!
  • 玉溪傳統糕點—興中麻片

    對于一個在玉溪生長的人來說,是不可能沒有吃過玉溪美味的傳統糕點興中麻片的。對于興中麻片,玉溪人民總是這樣稱贊它:“清清的泉水,巧巧的工藝,脆脆的麻片,美美的滋味”。興中麻片的制作曆史悠久,早在開革開放前,這興中麻片就已經是譽滿整個滇中地區,成為玉溪非常有名的糕點。
  • 玉溪鹵腐,記憶中的味道!

    對于小時候那一碗香噴噴的鹵腐拌飯,是許多長大了的80、90後們不可淡忘的回憶!放學回來以後,饑腸辘辘的情況下,裝起一碗冷飯,夾上一塊紅潤潤的鹵腐,然後簡單的攪拌一下,就成為了一道非常美味的美食。所以鹵腐對于我們來說,是一道兒時陪伴成長的美味。但是随着生活水平的提高,這種美食也漸漸的淡忘出了我們的視線,隻是偶爾看見的時候,依然還是會觸動我們心裡最深的回憶。

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  • 玉溪特産美食小吃推薦

    玉溪這裡的生活以休閑精緻出了名,就像漫步在自家的後花園裡,每個小地方都有自己的特色。其當地的特産更是豐富,比如:華甯柑桔、元江鯉、峨山大龍潭花椒、元江火龍果、元江芒果、撫仙湖抗浪魚、澂江藕、華甯柿子、玉溪煙葉、撫仙湖銀魚、易門豆豉、新平腌菜、通海蘿蔔紅等都是名優産品。
  • 雲南石屏荸荠楊梅

    “五月楊梅紅滿天,酸甜可口味道鮮。四方賓朋小城聚,石屏五月勝過年”這描寫的便是雲南紅河哈尼族自治州石屏縣,楊梅成熟時的繁榮景象。對雲南有所了解的人都知道,石屏除了最有名的石屏豆腐外,全國最早熟的楊梅基地也在此落戶,每年5月初當全國各地楊梅還在清清澀澀的時候,我們雲南紅河石屏的大楊梅早已紅透枝頭,引八方來客争先品嘗。
  • 雲南洛神花花茶

    早年習讀曹丕的《洛神賦》,詩歌中對洛神宓妃的描述一直記憶猶新:“翩若驚鴻,婉若遊龍,榮曜秋菊,華茂春松”,當得知我們雲南有一種花,名為“洛神”時,我的好奇之心油然而生,怎樣的花兒才能配得上洛神的名?
  • 辣木籽,風情萬種

    辣木在很多地區都有隻是不一樣的地方不一樣的口感,多少口感上有點點區别的,看這個來自雲南的辣木有什麼不一樣的地方,辣木樹被稱為“奇迹之樹”,其葉子、花、嫩豆莢、籽實(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。
  • 雲南黃金蜜瓜

    黃金蜜瓜又名十棱黃金瓜,因色澤金黃、甘甜玉潤而得名為黃金蜜瓜。黃金蜜瓜含有多種人體所需的營養成分和有益物質,具有特殊的誘人芳香,營養豐富,是大家普遍喜愛的優質果品。
  • 雲南玉溪冰糖橙

    進入金秋,天氣漸涼,這是豐收的季節,鮮甜的水果開始陸續成熟,橙子是這個季節最眷顧寵兒,豐富鮮甜的口感,健康營養的維生素,都讓我們無法不愛橙子,橙子有多個品種,其中以冰糖橙頗為食客喜愛,大江南北的橙子各有千秋,而彩雲之味給大家推薦的這款冰糖橙則來自雲貴高原的玉溪新平彜族自治縣。