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  • 優質水果--開遠龍眼

    每年的七月份,那紅河州開遠市的鷹嘴蜜桃已經成熟上市,而接着成熟上市的還有那3000多畝的龍眼樹上的龍眼也逐漸的進入市場。炎熱的太陽,阻擋不了人民的豐收喜悅心裡,一個個果農們都迎着烈日,然後喜笑顔開的忙碌在龍眼果園裡,方眼望去,那樹千畝的龍眼樹上挂滿了沉甸甸的果實,然後被勤快的果農們采摘下來後,再運往集中車裡,進進出出的車子,還有果農們忙碌的身影,一排豐收景象。
  • 紅河傳統名産—開遠甜藠頭

    藠頭,一直以來都是人民所喜愛的一種農村風味食品,它的食用方法有很多,比如可以直接鮮炒、可以做成鹹菜、也可以用來制作風味小吃,是一種人人都愛吃的具有藥用價值的美食,比如說食用藠頭,能夠幫助開胃、美味、助消化的作用,而且還能解油膩、醒酒呢,是一種作用範圍較廣的佐餐佳品。
  • 甜蜜的味道,樂白道蜜桃!

    每年陽春三月裡,春風拂過,春走了寒意,也吹開了那一朵朵嬌豔的桃花。桃花盛開,十裡漂香,預示着好運來臨,一副春之土随着春風和雨水的滋潤下,緩緩舒展。。這也因此吸引了很多的蜜蜂和蝴蝶在花叢中翩翩起舞,微風吹來,陣陣的桃花香味,請人心脾,實在是令人陶醉其中。這個時候,開遠市樂白道那幾百畝的桃花美景,吸引了大量四海八荒的人前來觀賞踏青,壯觀的場面就猶如那三生三世十裡桃花的景象般。如果天氣晴朗的時候,整個桃花盛開的時間為大半個月左右。
  • 開遠小吃—涼卷粉

    到了紅河州開遠遊玩,怎麼能夠少得了來上一碗涼卷粉呢?一碗晶瑩透明的分皮内包着那飽滿的配料,還有那多種多樣的佐料,口感有酸的、辣的,想想都覺得好過瘾,味道好吃得不要不要的。滋味鮮美,消暑去熱,是開遠人夏天裡必吃的小吃之一。而且這道涼卷粉在開遠人的心理,有着比較重要的位置,在招待客人、婚宴之時,餐桌上都必然少不了涼卷粉這道菜,在大街小巷、攤販上,都能經常看見涼卷粉的身影,而且生意都是很火爆,物美價廉,人人愛吃,因此也成為了外地遊客們的最愛小吃之一,
  • 甜蜜的味道--開遠蜜桃

    雲南省開遠市曆來就盛産優質的鷹嘴蜜桃,而且聲名早已經是遠播在外,是當地響當當的水果特産,為中國地理标志産品。開遠蜜桃肉質細膩、甜脆得當,是一種人人都愛吃的綠色水果。由于果形獨特,在底部有勾狀突出,像那鷹嘴一樣,所以又被人民稱之為“鷹嘴甜脆蜜桃”。每當到了夏天的時候,正是那開遠蜜桃成熟上市季節,這個時候走進桃園,那秀麗的風景,還有樹上那沉甸甸的的果實挂滿了枝頭,在陽光的照射下,紅綠相間的,顯得格外的耀眼,一個個綠中帶黃、黃裡透紅的,實在是讓人垂涎欲滴。

紅河哈尼族彜族自治州地方特産

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  • 紅河哈尼族彜族自治州特産美食小吃推薦

    紅河不僅具有民族特色風情,還有許多著名的特産,比如:泸西除蟲菊、蒙自石榴、建水草芽、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏楊梅、建水酸石榴、高原梨、蒙自過橋米線、開遠蜜桃、彌勒葡萄、建水小米辣、泸西苦荞、(金平、元陽)香蕉、建水洋蔥、元陽梯田紅米、屏邊荔枝等等。
  • 這麼美的梯田,種植出來的紅米,甭提多滋養了!

    這兒出産的紅米,主要生長于世界文化遺産地核心區——元陽哈尼梯田。元陽梯田紅米是最早馴化的古稻,千年古種,不雜交,基因穩定不退化,其等位基因比現代品種平均高3.8倍,其基因多樣性為它消除掉諸多不利影響,使得哈尼梯田紅米種植千年品質和産量保持穩定。
  • 雲南蒙自石榴

    蒙自石榴經過多年的篩選培育,現在已經形成了自己的獨特優勢,得天獨厚的自然條件造就了蒙自石榴的卓越品質。