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  • 潞江水果,品種多到讓你驚豔!

    一到六月,果園裡那各種誘人的果實慢慢進入成熟階段。最先成熟的莫過于是芒果、菠蘿蜜、荔枝,等到7月基本都采摘介紹。随之而來的是那一個個果大核小、味甜多汁的龍眼了,其中品種包括石俠、儲良等優良品種,這些品種是外來商客和遊客們的搶手貨。而時間最長的莫過于是火龍果了,有紅心、紫心火龍果,采摘時間為5-11月,一批接着一批上市,。。。整個潞江壩,到處都充滿了火熱的豐收激情和喜悅。因此,到潞江壩來品嘗水果的外來者是多不勝數。
  • 昌甯特産—野巴子茶

    野巴子茶氣味清香益人,入口清純、回味甘甜,适口性較好,湯色淡黃清澈。野巴子茶的飲用曆史悠久,根據中國藥典》記載及當地民間各族人民長期以本品當茶飲用結果證實:野巴子茶具有清熱解毒、健胃消食、除口臭、生津止渴、利尿益腎、減肥之功效。
  • 保山特色美食—永昌闆鴨

    永昌闆鴨具備了色、香、味、形、美等品質。形态上優美、色白鮮美、肉質酥嫩、味道芳香,堪稱是闆鴨中的上品。永昌闆鴨,色香味俱全,是居家餐桌上的必備美味,也是饋贈手禮的最佳手禮。
  • 保山美食大燒

    所謂的大燒,是雲南省保山市對于火燒全豬的一種叫法。大燒,又叫做烤豬肉,是保山各大宴席上的一道名菜,也是重頭菜。保山大燒的食用曆史悠久,向來就以傳統的風味而獲得了衆多食客的喜愛。其中最為久負盛名的是保山市河圖鄉供銷社加工的大燒甚是出名,名字也非常的大皮,俗稱為“河圖大燒”。
  • 雲南騰沖美食--棕包

    棕榈花,别名棕花、棕包、棕筍,在騰沖被稱之為棕包米。棕榈是一種常綠的景觀樹,普遍分布在大江南北,在公園、道路旁邊都均有種植。對于棕榈樹相信不少的人都了解,但是對于棕包做菜,那卻是極少人知道的。那麼棕榈樹開的花可以做菜嗎?有什麼根據呢?其實用棕包花做菜,早在古代時候就已經有明确的記載,不過那個時候不叫做棕包,而是叫做木魚。

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  • 保山特産美食小吃推薦

    保山自古便是“金銀寶貸之地”,不僅貿易繁榮,而且物産豐富。翡翠是邊城寶貸;永子亦稱“雲子”,是棋中聖品;騰沖有藤編、騰宣、騰藥三佳;潞江有小粒咖啡、芒果、香料煙三寶……除此之外,永昌闆鴨、磨鍋茶、同心綠豆、雕梅等土特産品也無不名實俱佳,各具其妙,深受遊客青睐。
  • 幹巴菌,菌類中的精品

    幹巴菌,是雲南的一種野生食用菌,是菌類中比較有名的一種,它的生長就像是野生蘑菇差不多,但是對環境的要求會嚴苛一點,主要生長在山間的樹林裡面,通常到了7、8月份就有野生幹巴菌食用了,這個時候是我們去采幹巴菌的季節,也是最開心的時刻,不要看外表不是很好看的幹巴菌,其實吃起來還是非常鮮甜的,是食用菌種的上等材料,用來煮湯或者是蒸雞都是不錯的選擇。
  • 雲南高原紅心火龍果

    進入7月,在美麗的彩雲之南,哈尼族,彜族,傣族三個少數民族和睦共處的自治縣---元江,有着“太陽谷“和”天然溫室“美譽的的地方,氣溫已經達到36度,在高原的強烈日照和紫外線下,高原熱帶水果開始分批成熟,雲南紅心火龍果便是其中之一。
  • 雲南保山甜脆柿

    甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,屬于落葉喬木植物,果實扁圓,可制成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。雲南甜脆柿,生态種植,樹上自然脫澀,個大飽滿,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感,是當季不可多得的水果。
  • 雲南精選脆甜柿子

    雲南保山,地處西南高原邊陲,年溫差小,日溫差大,降水充沛,幹濕分明造就了脆柿美妙的生長環境,脆甜柿子1976年由日本引種在雲南保山種植成功,目前是中國最大的脆甜柿子種植區,産量及産值都居全國之首,2013年“保山甜脆柿”榮獲國家地理标志産品遠銷海外。