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雲南省特産

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雲南省農家動态

  • 寒冬配普洱,沱茶一顆沏泡滿盞溫情~

    雲南普洱茶,曆史悠遠,以其最别具一格的特點,獨領茶之風騷。茶道中人都曉得“茶貴新,酒貴陳。”而普洱茶卻是背道而馳,具有越沉越香的特點,普洱茶被稱之為是“能喝的古董”,普洱茶可以在空氣中發酵,存放越久茶香越醇,随箱陳化期延長,品質越來越佳,上乘的普洱茶珍藏久遠,而價比黃金。“下關沱茶”赫赫有名,是普洱茶中獨具特色的一種,沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。
  • 這麼美的梯田,種植出來的紅米,甭提多滋養了!

    這兒出産的紅米,主要生長于世界文化遺産地核心區——元陽哈尼梯田。元陽梯田紅米是最早馴化的古稻,千年古種,不雜交,基因穩定不退化,其等位基因比現代品種平均高3.8倍,其基因多樣性為它消除掉諸多不利影響,使得哈尼梯田紅米種植千年品質和産量保持穩定。
  • 雲南昆明雪蓮果

    雪蓮果它來自高原上的紅土地,是高山熱帶的植物,生長于高海拔的雲南地區,充足的陽光,晝夜溫差大,讓雪蓮果的品質得到了保證!
  • 雲南蒙自石榴

    蒙自石榴經過多年的篩選培育,現在已經形成了自己的獨特優勢,得天獨厚的自然條件造就了蒙自石榴的卓越品質。
  • 雲南洱海青梅

    你們還記得兩個月前,那些“梅”景嗎?待到青梅成熟時,采之釀制青梅酒或者是腌制成梅幹,長久的存放起來,日子漸行漸遠,青梅的味道一直萦繞在舌尖的心懷。
  • 雲南青提子

    青提子是一種男女老少皆可以吃也是比較養生的水果,不會說太上火或者是太寒涼,性質上還算是比較中性的了,這個時候吃吃這種提子其實是比較适合養生的,夏季的提子,放進冰箱更加美味。那麼具體有怎樣的營養,對我們的身體有什麼作用呢?我們具體了解下。
  • 雲南農家紅皮土豆

    土豆是我們生活中十分常見的食物,你們也許都吃過一般的土豆,可你們吃過紅皮土豆嗎?很多人都懷疑,土豆還有紅皮的?
  • 雲南普洱

    雲南的普洱茶可以說是世界聞名的了,這種茶我們并不是經常喝,但是喝過的人都深深為茶的甘醇所折服,雲南普洱茶曆史悠久,我對茶的認知是從普洱茶開始,也許是普洱茶随着年限越陳越香的緣故,在普洱茶還沒有名聲大噪的時候,先生便有了存普洱的習慣,當年的新制或是十多年的陳年生普,家裡都有迹可循,在普洱茶豐收價低的年份,先生也會存上一些發酵好的陳年料子,備着日後壓制茶禮,因為喝茶時間久了,收料的時候各個茶山也跑了不少,存下的料子自然是好的。借着平台的銷售也正好可以壓制一批與“好茶”之人分享。分享後的茶更加濃香。
  • 雲南省大理崇聖寺三塔

    雲南的大理是一個佛教聖地,在這個地方主要可以看到各種各樣新建的寶塔,都是具有一定曆史的了,其中,第一個寶塔主要是建造在緩解水患的情況下建造的,總共是69米高的16層高樓,看上去是非常壯觀的,同時也會令人感歎大自然的鬼斧神工,為我們的生活建造出不一樣特色的寶物。來到這個地方,不僅是可以使得人心靜,更加重要的是它的聖神以及神秘之處,這個是關于我們對景區的另一番闡述和見解。
  • 雲南傣家土紅糖

    在這衆多的糖中,一直有一種比較受女生歡迎的糖,它不僅是有養生價值,其實也是很好的一種美味糖,尤其是對女生的痛經有比較重要的作用。在這衆多的産地之中,要數雲南傣家族的紅糖比較特别的了,不僅在中國特别有名,這種紅糖已經食享譽世界的了,是出了名的紅糖之地。
  • 雲南大理紫皮獨蒜

    大蒜它是一種日常生活中比較适合養生的一種調味料,這個大蒜吃起來是比較辛辣的,但是它的殺菌效果是十分顯著的,大蒜,是最常見不過的食物了,生活中到處可見。大蒜的用途有很多,我們經常将大蒜作為調味品來食用。大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人工栽培繁育,深受大衆喜食。在雲南大理盛産一種獨個的大蒜,這個是非常少見的,一起看看。
  • 雲南藍莓

    藍莓這個季節很多地方都有,隻是不同的地方藍莓不一樣,說起藍莓,真的是能稱為治愈系水果中的顔值擔當了。這個被稱為漿果之王的藍色果實不僅有着高貴的血統,還有着極其豐富的口感,随着每一顆在口中爆裂,壓力也随之釋放,簡直是好吃到停不下來~
  • 江南特色鹵味

    江南是是美食和美女最多的地方,它有着源遠流長的曆史,江南名鹵汲取各派名鹵之精華,秉承傳統優良配方,運用現代技術設備,經幾十道工藝精心鹵制,造就了鹵制品的領鮮品質。品類主要包括鹵味牛肉、醬鴨,東坡肉與獅子頭等。
  • 雲南石屏荸荠楊梅

    “五月楊梅紅滿天,酸甜可口味道鮮。四方賓朋小城聚,石屏五月勝過年”這描寫的便是雲南紅河哈尼族自治州石屏縣,楊梅成熟時的繁榮景象。對雲南有所了解的人都知道,石屏除了最有名的石屏豆腐外,全國最早熟的楊梅基地也在此落戶,每年5月初當全國各地楊梅還在清清澀澀的時候,我們雲南紅河石屏的大楊梅早已紅透枝頭,引八方來客争先品嘗。
  • 雲南凍幹野生黑松露片

    松露,與魚子醬、鵝肝醬并稱法國美食“三大天王”。昂貴的價格、稀有的産量、奇異的氣味和美食界對它毫不吝啬的贊美,給它不起眼的外表披上了一件華美的外衣。幾百年來,科學家、美食家、文學家和詩人都試圖用自己的語言,從各自的角度來描述它,回答“松露到底是什麼”的問題。它因極高的營養價值和普遍高昂的價格而被譽為“餐桌黑鑽”。
  • 雲南高原藍莓

    藍莓是很有營養的小果子,不要看它個頭小,但是它的肉質還是非常新鮮的,是一種國際公認的健康養生水果。藍莓果實因富含花青素等營養成分,有極強的藥用價值及營養保健功能,被國際糧農組織将其列為人類五大健康食品之一。
  • 雲南高原姬松茸幹貨

    二戰中,日本廣島原子彈爆炸後,幾乎一切活着的生命都消失了,但後來人們驚奇地發現有一種香菇,就是後來的姬松茸(香菇多糖),竟然奇迹般地存活下來。 而這個姬松茸(香菇多糖),竟然與國際腫瘤研究領域新貴——靈芝同門同宗。
  • 雲南野生松茸幹片

    美麗的香格裡拉是英國小說家筆下的人間天堂,在平均海拔3000米以上的高原土地上,除了藍天,雪山,草原,在茂密的原始森林中更有我們雲南人為之驕傲的各種天然食材,松茸便是其中之一,這是一種迄今為止無法人工種植的名貴野生藥用菌, 被譽為“菌中之王”。它對生長環境尤為挑剔,   目前全世界都不能人工培植。一般生長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。松茸有特别的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。
  • 幹巴菌,菌類中的精品

    幹巴菌,是雲南的一種野生食用菌,是菌類中比較有名的一種,它的生長就像是野生蘑菇差不多,但是對環境的要求會嚴苛一點,主要生長在山間的樹林裡面,通常到了7、8月份就有野生幹巴菌食用了,這個時候是我們去采幹巴菌的季節,也是最開心的時刻,不要看外表不是很好看的幹巴菌,其實吃起來還是非常鮮甜的,是食用菌種的上等材料,用來煮湯或者是蒸雞都是不錯的選擇。
  • 雲南洛神花花茶

    早年習讀曹丕的《洛神賦》,詩歌中對洛神宓妃的描述一直記憶猶新:“翩若驚鴻,婉若遊龍,榮曜秋菊,華茂春松”,當得知我們雲南有一種花,名為“洛神”時,我的好奇之心油然而生,怎樣的花兒才能配得上洛神的名?