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  • 天津名優小吃—王記麻花

    麻花是天津市招牌特産手禮,那麼買麻花,就首先王記麻花。王記麻花是天津市赫赫有名的特色小吃,由一個叫做王雲清的人創制,他自幼就開始學習炸麻花。到了20世紀50年代中期利用切面機研制成這種新型麻花,并不斷改進,使之更加完善。現在的王記麻花已是聞名全國的天津特色小吃。
  • 天津風味美食—羅漢肚

    羅漢肚是一種醬制食品,它是屬于天津傳統名菜,具有悠久的食用曆史,一種以來都以風味獨特、營養美味而俘獲了一輩輩老天津人們的心,成為了餐桌上非常受歡迎的一道美食。羅漢肚是由天津市狗不理包子總店采用了傳統的醬制方法研制而成,因為此菜層次分明,就像是羅漢的肚子一樣,所以得名為羅漢肚。羅漢肚緊固不散、光澤透明,口感鹹鮮,适口不膩,醬香醇厚,有機會到天津來,一定要來品嘗一次。
  • 芝蘭齋糕幹

    天津特産糕幹又叫做茯苓糕幹,這是一種雪白細膩、清甜松軟的美味小吃。糕幹是天津市曆史悠久的小吃,始創于明朝永樂年間,是典型的運河文化産物。一塊塊小小的糕幹,除了曆史悠久以外,還大有來頭。傳說當年康熙皇帝在位期間七次下江南出巡,有三次入住楊村,每次食品中都要有楊村糕幹,并且嘉谕為貢品,獲準特供江南優質稻米為原料。
  • 天津小吃--上崗子面茶

    天津小吃非常的多,而且做法獨特,風味獨俱一格,所以有很多美食小吃都是非常特别的,也隻有在天津才能夠吃到。其實上崗子面茶就是一種。上崗子面茶是天津市一道傳統曆史名小吃。它是以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成,加白糖,沸水沖食。色正味香,小料齊全,不粘碗,不糊嘴。因為做法簡單,而且營養美味,所以很多家庭中,還有各種小吃檔裡,都常見有這種小吃出售。
  • 天津小吃—京東餡餅

    京東餡餅是屬于清真風味食品。這種餡餅是以羊肉為主要餡料精心洛制而成,最先是流行在内蒙古一帶地區。後來被傳到了京東大廠回民自治縣,所以起名為京東餡餅。京東餡餅是天津市地區的特色小吃,它是選用了上等的鮮嫩牛肉餃成肉餡以後,再加上各種的調料調味汁,把和好的面抓一小團上餡料包好,之後拍壓,用擀面杖略擀面,成為一個圓圓的扁餅,之後再放到那摸好油的熱鍋裡,邊烙邊放油,煎至兩面呈金黃色即可起鍋食用。
  • 天津傳統早點--棒槌果子

    棒槌果子,也叫做油條,它是天津市傳統的早點食品,因為成品呈棒槌形,因此得名。相信大部分人都吃過油條,它是一種非常美味的早點,如果是配上一碗清粥的話,那麼吃起來味道是非常不錯的。棒槌果子制作講究,按照不同的季節,用不同比例的堿、礬、鹽加清水和勻,反複揉勻搋透,用刀逐一開成長條,剁出小方塊,抻長成型。放入熱油中炸透後即可食,鹹、香、脆俱佳。一般早晨的街邊都有出售棒槌果子的小攤。
  • 崩豆張

    崩豆張是天津市非常有名的傳統特色小吃。在天津市說起崩豆張是無人不知、無人不曉。崩豆張所經營的是一種專門制作、銷售各種豆類幹貨小吃食品私營企業。所經營的産品分為有上、中、下等三個檔次,産品有二十大類,八十多個品種。其中主要産品有崩豆、扁豆果、炒黑豆、炒黑黃、炸黑黃、炒黃豆、炒青豆、豆果(10種口味)、怪味豆、糊皮、混合豆、芥末豆、開口豆、十三香、糖合青豆、糖合玉帶豆、玉帶豆、各種禮合組合等。産品色香味俱全,因此是備受廣大消費者們的青睐。
  • 天津風味美食—水爆肚

    到了天津,不吃水爆肚這種特色風味的美食,那可真的是有一點小遺憾。水爆肚是北京、天津兩地風味具有地方風味的特色小吃,同時也是一種非常受歡迎的知名小吃。所謂的水爆肚,是把羊肚或是牛肚切成細細的絲,然後放在水中灼一下,再将其爆熟,恰到好處的手法,才能夠做出肚絲的鮮、脆、嫩、爽。而且吃爆度的時候,一定要趁熱吃、蘸佐料吃才夠味道,作料置放于小碗内,其中有醬油、醋、芝麻醬、香菜、辣椒油,邊吃邊蘸,滋味醇厚,多數人用之佐酒,也有配以芝麻燒餅作為菜肴的。水爆肚不僅風味獨特,還有健脾養胃之功,因此深受群衆歡迎。

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  • 天津東麗特産美食小吃推薦

    東麗區的特産主要有:天津馄饨、棰雞湯面、綠豆小煎餅、馬記茶湯、明順齋燒餅、糟熘魚片、小李燒雞、天津實心芹菜、十大酥、桂順齋糕點、芥蘭炒香腸、軟熘魚扇、天津紅小豆、甘栗、賽珍珠的小站稻等等。
  • 天津紅橋特産美食小吃推薦

    紅橋區的特産主要有:鐵雀、皮糖張、糟香魚頭雲、竹筍芋艿鲫魚湯、鮮蘑火冬瓜、芒果色拉、烤雞肉串、西芹雞肫、炒番茄雞片、天津老豆腐、煎餅馃子、波爾山羊、無角道塞特羊、白頭薩福克羊、耳朵眼炸糕等等。
  • 天津河北特産美食小吃推薦

    河北區的特産主要有:天津全羊湯、天津蜜餞元宵、天津銀魚、椒鹽老豆腐、大梨糕、怪味果仁、花樣馃子、煎焖子、什錦燒餅、木須鹵豆腐腦、白頭薩福克羊、甘栗等等。
  • 天津南開特産美食小吃推薦

    南開區的特産主要有:崩豆張、大福來鍋巴菜、棒槌果子、羅漢肚、天津稀食、杜稱齊(蒸食、火燒)、什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花、白記水餃、水爆肚、芝蘭齋糕幹、五加啤酒、京東餡餅、豆皮卷圈等等。
  • 天津河西特産美食小吃推薦

    河西區的特産主要有:狗不理、杜稱奇火燒、晃蝦、天津紫蟹、鍋巴菜、熟梨糕、陸記燙面炸糕、天津韭黃、中國對蝦、官燒目魚、扒海羊、炸熘鐵淮等等。
  • 天津河東特産美食小吃推薦

    河東的當地特産不多,而是以著名的特色風味小吃居多,但這也同時代表了天津的文化。比如:石頭門坎素包、七星紫蟹、天津特産數八珍、楊村糕幹、油炸螞蚱、天津十八街麻花、天津黃韭、芝麻燒餅、天津五加皮酒、天津大白菜、扒通天魚翅、龍嘴大銅壺“茶湯”等等都是來到這裡的好選擇。
  • 天津和平特産美食小吃推薦

    作為天津市的一個中心城市,當地特産還是不少的,比如:孩梨、鴨梨、北塘海鮮、老北塘蝦醬、貼饽饽熬小魚、烏豆、沙沃蘿蔔、叉子火燒、煎餅果子、狗不理、茶澱葡萄、楊家泊對蝦、“宮廷貢品”崔莊冬棗等等。