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  • 合江荔枝

    合江荔枝是四川泸州的知名特産水果,具有殼薄豔麗、個頭大、核小、肉厚多汁、晶瑩剔透、脆嫩濃甜、清香細嫩的獨特風味口感。美味的合江荔枝早已經久負盛名。其栽培曆史已經有2000年之久。大家知道唐明皇為了博得楊貴妃一笑,大老遠的從遠方運過來的新鮮荔枝是出自哪裡嗎?當時他們所吃的就是這合江荔枝,合江妃子笑的品名就是出自于此。這一事實在曆史書上也有記載。可見這合江荔枝來頭可不小啊。
  • 先市醬油,這是一種純天然晾曬的美味

    說到泸州,第一時間讓人想起的就是那泸州老窖酒,這是那些酒仙們的第一想法。但是對于一個會過日子的人來說,說到泸州,第一想起的那自然就是先市醬油了。先市醬油在泸州的生産曆史有70多年了,它是以黃豆為主要原料,采用傳統工藝釀造。具有色澤棕虹、味醇柔和、清香回甜、鹽度适當,無苦、酸、澀等異味,鍋煎不糊,久放無沉澱,不生花、不變質等特點,是廚房裡、餐桌上一種鮮美的調味品。
  • 合江金钗石斛

    “梨樹灣,梨樹灣,要啥沒啥,石頭滿山”。這是對于四川省合江縣先灘鎮梨樹灣的真實描述,在這樣一個不起眼、滿山石頭的村裡,卻有着一個大自然贈與的養生法寶,那就是金钗石斛。所謂的金钗石斛其實是石斛中的一種,因其外觀看上去酷似古代女子發飾金钗而得名。

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  • 泸州特産美食小吃推薦

    泸州曆史悠久,古稱“江陽”,别名江城、酒城,為國家曆史文化名城,故然特産也是有着濃濃的當地文化氣息,尤其以當地的泸州老窖以及郎酒為代表,此外,還有一些著名的特産有:護國沙田柚、泸州糯紅高粱、合江荔枝、泸州桂圓、古蔺肝蘇、合江真龍柚、先市醬油、天仙硐枇杷、古蔺牛皮茶、古蔺手工面、古蔺趕黃草、樂道子雞、樂道子雞蛋、合江金钗石斛、納溪特早茶等等。