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    達州物産豐饒,資源富集。主要著名的特産有:渠縣黃花菜、萬源舊院黑雞、宣漢桃花米、開江白鵝、開江麻鴨、達州橄榄油、萬源舊院黑雞蛋、萬源富硒茶、峰城玉米、達州脆李、萬源闆角山羊、達縣烏梅、大竹香椿、米城大米、萬源馬鈴薯、蜀宣花牛、黃金黑木耳、老君香菇、大竹秦王桃、蜂桶蜂蜜、達川安仁柚、漆碑茶、任市闆鴨、宣漢牛肉、通川燈影牛肉、東柳醪糟等等。