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循化撒拉族自治縣特産

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  • 青海海東知名農産品--循化線辣椒

    循化線辣椒是青海海東地區名優農産品,為地理标志證明商标。青海循化撒拉族自治縣是我國唯一的撒拉族聚集區,而線辣椒是當地非常有特色的一個農産品。線辣椒别名又叫做循化紅線辣椒,因為它又長又細,像是一根線一樣,因此得名為線辣椒。
  • 循化特色産品—花椒

    花椒,是生活中比較常見的美味調味品,而且也是一種可以人藥的藥品。花椒,其果實可以做為調味品,并且可以提取芳香油,還可入藥,種子不但可以食用,而且還可以加工制作成肥皂。花椒的作用除了可以去除肉類的腥味,而且對于人體還有藥用功效,促進埵液的分泌、增加食欲,使血管擴張,并且起到一個很好的降血壓作用,一般人都可以食用。
  • 循化特産—薄皮核桃

    循化薄皮核桃是青海省海東區循化撒拉族自治縣的特産。循化縣逐漸加大了核桃種植和品質改進的力度,在原來的當地品種露仁核桃、普通核桃、薄皮核桃、麻雀核桃、酥油核桃、新疆核桃的基礎上,陸續引進了紮343、中林3号、西扶、隴南15号、魯光等品種,主要分布在清水、積石鎮、街子鎮、查汗都斯鄉沿黃河兩岸的川水地區,核桃種植逐步走向了種植規模化,發展産業化的路子。

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  • 海東特産美食小吃推薦

    海東的特産尤其繁多,如:青海冬蟲夏草、樂都紫皮大蒜、樂都大櫻桃、樂都沙果、循化線辣椒、(互助、民和)馬鈴薯、循化薄皮核桃、樂都長辣椒、樂都洋芋、互助蠶豆、互助蔥花土雞、樂都綠蘿蔔、民和羊肉、昂思多礦泉水、民和旱砂西瓜、循化花椒、互助青稞酒等都是當地著名的特産。