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靈芝煲湯大全

時間:2018/9/5 14:13:42

靈芝是這這麼多的滋補品中比較顯眼,也是比較特别的一種食材,這種食材對于我們來說相對還是比較特别的。沒錯它是生長在懸崖峭壁的一種菌類,并且對我們人體有着重要的作用,對于很多病的治療效果都是相對比較顯著的,而且很多身子弱的人群用靈芝來補身體還是比較好的,對于心、肺、肝、脾、腎髒虛弱的患者都可以吃靈芝。靈芝對呼吸系統循環系統,神經系統,内分泌系統以及循環系統都一定的調節作用。可以說靈芝對我們的五髒六腑都非常好,通常我們是用來煲湯,以下是小編收集的有關于靈芝煲湯食譜彙總:靈芝排骨湯、石斛淮山杞子豬骨湯、黃芪靈芝瘦肉湯、靈芝炖雞湯、靈芝瘦肉蓮子湯、花旗參靈芝煲瘦肉、靈芝三七瘦肉湯、靈芝山藥湯、靈芝炖烏雞等等,這些都是比較滋補且比較常用的靈芝湯,要是平時的時候就應該多喝喝這些滋補的湯。

靈芝煲湯
靈芝的功效有哪些?
靈芝的功效還是有比較多的,在我們的生活中很多人都喜歡喝靈芝煲湯養生,但是具體的功效有哪些呢?小編收集了部分,簡單列舉如下:
1.靈芝對腫瘤怎麼樣?,靈芝對腫瘤患者有一定的效果。也就是說治療腫瘤這方面,靈芝還是有不錯的效果和作用的。
2.還有關于靈芝對心血管患者的作用,據了解靈芝對血栓、冠心病、心絞痛、高脂血症、高血壓有一定的效果。
3.神經衰弱方面有疾病者可以吃靈芝嗎?當然可以,靈芝治療神經衰弱等神經症。這些疾病都是相對比較有治療效果的了。
4.靈芝還可以治療呼吸道疾病?嗯,靈芝對哮喘病有效果。還對氣管炎、老年慢性支氣管炎、兒童哮喘都能治療。對于我們來說其實也是,靈芝不僅僅是對于哮喘疾病,對很多疾病都有治療作用。
5.靈芝在内分泌系統有調節作用,比如對糖尿病、腎炎、内分泌失調都效果。

靈芝煲湯1
野生靈芝和養殖的靈芝有什麼區别?
養殖的靈芝跟野生的靈芝還是有本質上的區别的,一般自己種植的靈芝,在春種以4~5月最佳,秋種以9~10月最好。春芝的管理:3~6月産出的靈芝叫春芝。11~12月産出的靈芝叫秋芝。1~2月産出的靈芝叫冬芝,其質量最好。這種的話雖然是種植的,但是價值上也是不一樣的,在這些種植的靈芝中就這種比較好,那麼具體講講這下面的野生靈芝的特征:

靈芝煲湯3

野生靈芝一般都是在自然的環境下生長的,任風吹雨打,蟲子吃!有的靈芝會被周圍的雜草樹枝穿插而過。有的靈芝會有蟲蛀過!這些大自然的痕迹可以證明這些是野生靈芝。大棚種植的靈芝樣子非常好看。親們,想買野生靈芝是吧?但是苦求怎麼去分辨什麼貨是種的靈芝,什麼貨是野生靈芝?特别第一次購買的靈芝消費者,大部分由于不懂得被有些黑心的商人欺騙。但是看了這篇文章,你會發現原來野生靈芝生長年限長,所以切片後呈現多層并且纖維多,相比看來回粗糙些,種植的靈芝周期短,層數少,纖維少,切片比較光滑。光澤很自然和色澤不一樣。野生靈芝生長環境其外觀比較難看,有點土裡土氣的感覺。即使清洗了大部分外觀還是很難看的。所以吃靈芝就算是外表難看一點,但是相對也比較好,藥效好,不是說越好看的越好的。

靈芝煲湯4


靈芝怎麼煲湯?
靈芝煲湯的方式還是有很多種的,在這麼多的煲湯方式其實都是千篇一律的,至于說怎麼煲靈芝湯,其實按照下面的方式去做就可以的了,簡單又便捷,小編收集了靈芝煲湯的經典:
靈芝炖烏雞
材料:烏雞、枸杞、;靈芝、淮山
做法:
1 将烏雞清洗幹淨。
2靈芝、枸杞、淮山洗淨。
3清洗幹淨的烏雞斬成小塊。
4把雞塊放在沸水中焯水,瀝幹水份。
5湯鍋内加水,把洗淨的靈芝、枸杞、淮山、生姜片放進去。
6把焯過水的雞塊放進去,大火燒開後轉小火,煲2個小時即可
這樣的簡單的6個步驟,滋陰養顔的靈芝炖烏雞湯就做出來了,這是女性的良好滋補食材湯。

靈芝煲湯5

靈芝清補湯 
配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽适量。
功效:清潤提神,健脾開胃。
制法:将靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,紮口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。

灵芝煲汤6

靈芝田七瘦肉湯
配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克 
功效:益氣養心,祛瘀止痛。适用于冠心病屬氣虛血瘀者,症見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。
制法:豬瘦肉、靈芝洗淨切片,與龍眼肉、田七、姜片洗淨,共入炖盅内,加開水适量。調味,文火隔水炖30分鐘,飲湯食用。

灵芝煲汤7

靈芝蹄筋湯
配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調料适量。
功效:健脾安神,益腎養肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。
制作:将靈芝、黃芪裝紗布袋内,紮口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共炖至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。

灵芝煲汤8

靈芝薄荷飲
配料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗淨切片,薄荷切節,谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人,是補腦益智的上乘佳品,
适用:夏季煩熱、氣虛煩勞等症。

靈芝陳皮老鴨湯 
配料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1隻,蜜棗2枚 
功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
制作:先淨老鴨剖洗幹淨,去毛、去内藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分别用清水洗幹淨。然後将以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。

靈芝煲烏龜
配料:靈芝30克,烏龜1隻,紅棗10枚,調料适量。
功效:滋補健身,養血安神,适用于結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。
制做:紅棗去核,烏龜放鍋内,清水煮沸,撈出取肉,去内髒,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋内褒湯,調料調味,湯味鮮美。

灵芝煲汤10

靈芝大棗湯
靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。 
湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜闆;  
湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特别對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。

灵芝煲汤3


靈芝山藥湯
材料:茯苓、靈芝、山藥、豬骨、枸杞 
做法:
1、豬骨一根洗淨。
2、鍋裡水燒沸,放豬骨,煮出血水。
3、砂鍋裡的水燒沸,放豬骨,靈芝,茯苓、山藥。
4、出鍋前加适量鹽,用枸杞點綴。
食材價值:補腎益氣,補充能量,是一種特别的滋補食材。