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湖南省農家動态

  • 湖南炎陵闆栗,香甜誘人

    湖南炎陵縣這裡種植闆栗還是比較普遍的,家家戶戶都有棵闆栗樹,像這麼有規模的還是少見。不知道需要投入多少勞作才能使得這片林子如此幹淨,為守林人點贊!種植的地方算得上是山清水秀、風景如畫,這邊的農民很淳樸,更加不知道所謂的那些激素肥料,所以這裡的東西獨有一份鄉土氣息。
  • 湖南農家自制剁椒香辣醬

    具有濃郁湖南風味的農家自制剁椒,那是人們的下飯必備,而且無添加,經過純手工秘制。
  • 湖南洞庭湖大聖錦繡黃桃

    黃桃罐頭?不不不,大聖如此挑剔怎可用罐頭呢!那當然是最新鮮的果子!今年8月,大聖錦繡黃桃即将登場!這是您最值得和親友分享的水果。
  • 炎陵黃桃大果

    炎陵黃桃産于湖南省株洲市炎陵縣,其被譽為“湖南優質水果”,2007年通過國家“綠色食品”認證,2011年被炎陵縣還被授予“中國優質黃桃之鄉”。
  • 湖南特色茶葉,湖南有什麼好茶葉?

    作為湖南人,很多人應該不知道湖南有什麼好茶葉。我把湖南些茗茶告訴大家。 湖南比較出名的茶有:洞庭春茶 , 蘭嶺毛尖 , 臨湘黑茶 , 君山銀針 , 羊鹿毛尖茶 , 湘妃茶 , 古丈毛尖 , 石門銀鋒 。
  • 藍山夏黑葡萄

    藍山葡萄在我們中國也算是比較出名的葡萄了,這種葡萄有一種特别的性質就是在夏天的時候就會變成黑色,這個時候就是它的成熟季節。主要都是生長在湖南的母親河在這湘江的源頭上,是一種比較适合養生的水果,同時也是對于我們這多種多樣的食材的重要選擇水果之一。
  • 湖南東江魚塊

    湖南我們都知道是一個無辣不歡的國度,在這裡很多人都是喜歡将各種食材做成辣的,因為隻有辣的整體口感才會特别好吃,吃起來也是比較有味道的,平時的時候就經常聽到很多朋友說湖南東江魚塊,這是一種特制的休閑可口的零食,也可以作為一種下飯菜食用。
  • 甯遠九嶷香奈

    甯遠是一個比較适合養生的風水寶地,在這個地方有着各種各樣比較新鮮的水果,同時也有各種營養豐富的水果,主要的水果品種,這個時候就是香奈多,這種果子不是在哪裡都能成活的,對生長環境的要求很高。
  • 東江湖魚,李白都贊口不絕!

    東江湖的魚可以說是比較特别也是比較好吃的一種魚,不管是在哪,隻要提到郴州幾乎大家都知道,那是一種特别的魚,東江湖的水質清澈,在這裡生活的魚都是比較鮮嫩的,同時吃起來的口感也是特别的好,喜歡吃魚來東江湖就對了,為我們的生活帶去不一樣的味覺體驗,吃吃東江魚,改變一下對魚類的看法。
  • 留住記憶中的家鄉味-|-山裡小筍幹

    我的家鄉在湖南郴州農村這裡山多林多,竹林茂密。每年四月大竹筍和小竹筍這裡随處可見,而我們最愛吃的還是小筍幹因為比大筍更鮮香。每年的四、五月都是竹筍剛剛冒尖,此時飄蕩的風裡也有筍芽帶着泥的芬芳,勤勞的山裡人早早鑽進了竹林,探尋這最地道的美味。歡聲笑語在山裡回響好是熱鬧,不到晌午就能扯到十幾大筐。曬筍幹對鄉親來說有了幾十年的默契,互幫互助分工明确 —— 年輕人剝皮、擡筐、洗筍、上了年紀的老人幫忙燒水、上切片,豐收的喜悅在安靜的小山村開始喧鬧起來。
  • 東江湖鷹嘴桃

    若我們的生活食材把它想做是一種各式各樣滿足人們味覺的食品 這對于我們的日常生活是有怎樣的作用的呢?其實非常簡單,這個是 在這東江湖中一種比較神奇的果子, 如果東江湖的桃子在吃貨的心目中是一部武俠 那被譽為桃中“南帝”的就是黃桃。它是顔值與氣質兼備  —— 色相香味俱全,先聞其香、觀其黃袍加身, 入口桃香四溢。閉目回想桃林不可言喻。
  • 東江湖最出名的魚幹

    如果用一種顔色來描繪東江湖,那一定是綠色,這裡是AAAAA級風景區,國家一級水源地,物産豐富,盛産優質東江魚仔、四季水果飄香、高山土蜂蜜……在這裡,掬一捧淨透的東江水,品最原生态戀唇齒留香老味道。東江湖這裡因為環境好,這裡魚非常出名,口感也非常好。因為這裡沒污染,因為這裡的水質好!所以這裡的魚的非常鮮美。
  • 湖南醬闆魚

    醬闆魚是近年來湖南地區新興美食。其通過多種香料浸泡,然後經過風幹、烤制等工序精緻而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、 酥等特點。
  • 湖南常德醬闆鴨

    醬闆鴨作為我們日常鴨子的其中一個做法,它是深受大衆喜愛的,它的吃法有很多,不僅是從口感上香脆,而且味道上還非常好吃,營養也是很充足的,醬闆鴨作為中國曆史悠久的傳統手工藝風味美食,其制作工藝非常考究,是由楚昭王時期,宮廷廚師石糾發明而傳承至今。成品醬闆鴨色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長。
  • 農家手工自制剁椒- 醬醬菜

    生活的滋味在于你的選擇,滋味的生活在于你的行動,現在物質生活越來越豐富的我們,反而是越來越難以發現自己喜歡的美味了,要想找尋一種自己又喜歡也非常有營養的蔬菜,其實也不是很難的,客家蔬菜中就有不少,這個要是一次性吃不完還可以做成菜醬,這樣的話就不用擔心說口感不一樣了。
  • 枇杷熟了,郴州周邊這些地方最好吃!

    枇杷是這個春季結束之後的重要果子,這個是我們的養生必備佳果,夏天野果成熟時,這就是到我們吃枇杷的時候了,不僅是可以經常去摘這果子,也是可以欣賞它開果子後的美麗景觀,到了郴州,這裡什麼都不多就是枇杷園特别多。要去摘枇杷或者是買枇杷之前我們得學會怎麼去挑。這樣才能選到好吃的枇杷。
  • 酵醋才是傳承★醬菜全靠功夫

    最近些特産,寫得很多都差不多的題材有些麻木了,當和朋友聊起我們在做一個特産網站的時候,它突然想起了它的家鄉湖南郴州的一道美食,那個是有一段曆史的美食,是一種不起眼的醬料,但是那個時候卻是讓老一輩人維持生計的一種養家糊口的副業。以下是他的闡述經曆。
  • 東江湖銀魚怎麼吃?

    東江湖的魚種類繁多,其中這個銀魚就是其中比較經典的一種,在我們國家這銀魚是非常盛行的,主要是生長在東江湖的中,屬于淡水魚,看上去雪白雪白長長的,身體長得比較圓,看上去又嫩又透明,顔色白得就像是銀,這也是它叫做銀魚的原因。
  • 東江湖魚,嘗嘗鮮味!

    東江魚在湖南是非常出名的,可以說是湖南郴州的四大特産之一,這裡東江出産的魚,比起其他地區的魚,在口感上異常的清甜,口感甚好,特别是小魚仔加工而成的各種口味的魚制品,多以無煙薰為主要加式方式,味道以香辣鮮香著稱,是當地的一道名産。不僅是營養價值豐富,而且還給人的味覺不一樣的新鮮感。
  • 來自東江湖畔不一樣的放心茶—— 野生藤茶

    野生藤茶是我們衆多的茶品中比較少見,但是很有不一樣的風味的一種茶品,現在的茶中,很多都是自己家種植的,所以這個時候喝野生的茶你會有種不一樣的感覺,為我們的味覺增添一道不一樣的美味。野生藤茶生長在東江湖畔海拔在900-1500米以上的雲霧缭繞的原始森林中。也叫茅岩莓茶俗稱莓茶。