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  • 鳳岡綠豆粉

    鳳岡綠豆粉是貴州省遵義市鳳岡縣一種非常受歡迎的民間特色小吃。在鳳岡縣的各大鄉鎮上,每到了春節期間,家家戶戶都要制作綠豆粉,而到大年三十的那天,餐桌上的主食都是以綠豆粉代表,把春節的氣氛襯托得熱熱鬧鬧的。鳳岡人吃綠豆粉的方式有很多種,然而不加湯的綠豆粉,取名“幹餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨有的,品嘗到幹餾綠豆粉後,便感到這種綠豆粉的筋絲好,軟而綿紮,又香又好吃,味道獨特。
  • 鳳岡養生油茶

    鳳岡縣是貴州省主要産茶地區之一。由于受到了傳統文化的影響,鳳岡人曆史以來就有愛喝茶的習慣,而且尤其愛喝養生油茶。此油茶是傳承了唐宋時代的遺留下來的煮茶遺風,此前在鳳岡,至今仍然有“一日不喝油茶湯,幹起事來心發慌”的傳統,油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習俗。
  • 鳳岡富鋅富硒茶

    在這片美麗富饒的土地上,生長這一種特殊的優質茶—鳳岡鋅硒茶。鳳岡富鋅富硒茶毛尖茶條索緊細、翠芽茶扁平直滑、色澤綠潤、香氣清高、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活。2006年1月,國家質檢總局批準對鳳岡富鋅富硒茶實施地理标志産品保護。

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  • 遵義特産美食小吃推薦

    遵義是轉折之城、會議之都、茅酒之鄉,紅色的革命文化閃耀在青山綠水之中,對慢生活和美食的追求也深入了人們的骨髓。其當地著名的特産有:貴州茅台酒、鳳岡富鋅富硒茶、湄潭翠芽、赤水金钗石斛、綏陽金銀花茶、餘慶苦丁茶、遵義紅、正安白茶、赤水曬醋、正安野木瓜、道真灰豆腐果、桐梓方竹筍、鴨溪窖酒、茅貢米、遵義杜仲、遵義朝天椒、道真綠茶、習水紅茶、桐梓蜂蜜、遵義烤煙、白果貢米、蝦子辣椒、道真洛黨、道真玄參、習酒、正安白及、核桃箐核桃等。