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雷山縣特産

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  • 雷山紅米

    雷山紅米,外皮呈紫紅色,内心紅色,米質較好,營養價值也較高,微有酸味,味淡,是南方常見的一種糧食作物。雷山紅米主要産于國家森林公園雷公山腳下,海拔800-1500米,純野生種植,不使用任何化學藥物,加工過程不添加任何物質,真正原生态的好米;苗人紅米含有豐富的營養元素,具有清除自由基、延緩衰老、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能,還能預防結腸癌。
  • 苗王魚

    苗王魚是貴州省雷山縣的傳統特色美食,不過說起苗王魚,小編更喜歡它的另外一個名字,叫做魚奪辣子,這更加能夠表達出苗家人的生猛爽利。苗王魚是一道聞名天下的苗族傳統名魚。别看它的名字非常的霸氣,但是做法卻是非常的簡單的。
  • 雷山天麻炖土雞

    貴州省雷山縣人文曆史悠久,境内不僅有着秀麗的風光,當地的美食也是堪稱為一絕。主要的特色美食是比較多的,常見的有雷山烏杆天麻、苗家狗肉、苗家魚、苗家魚凍、苗家鼓藏肉等。那麼今天給大家介紹的是雷山特色的天麻噸土雞。
  • 雷山腳堯茶

    貴州省是我國的主要産茶區,境内曆史以來以盛産各種優質的綠茶而聞名海内外地區。腳堯茶是雷山縣的著名特産,也是赫赫有名的貴州省名優産品。腳堯茶是一種綠茶類,外形緊秀顯毫,色澤翠綠鮮活,香氣高銳持久,滋味清醇鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底鮮活勻整,入水後葉片豎立,猶如群筍出土,栩栩如生,極具觀賞價值。
  • 苗家狗肉

    “狗肉滾三滾、神仙站不穩”,這句話很好的反應了狗肉的美味是多麼的受歡迎。狗肉是我國老百姓們餐桌上的傳統美味佳肴。尤其是生活中在貴州省雷山縣一帶的苗族人民,對于狗肉的熱愛更是超乎想象。苗族人吃狗肉的曆史悠久,在長期的飲食文化中,已經形成了一種特色飲食文化。到貴州省苗寨來,不吃狗肉不喝酒,那麼實在是一件非常遺憾的事情。
  • 雷公山富硒清明茶

    雷公山富硒清明茶是貴州省黔東南州雷山縣雷公山的著名特産,也是值得大家攜帶的特色特産。雷公山清明茶,指的是雷公山清明前後采摘的茶葉,該茶品質優異,葉厚肥嫩,香味濃醇,爽口回甘,耐于沖泡,是貴州省茶葉中的上等好茶。
  • 雷山松樹菌

    雷山松樹菌是産自于貴州省雷山縣那崇山峻嶺間的松樹腳下的蘑菇,為黃褐色。一般生長于每年的重陽節前後時候,傘形狀,大如香菇,是一種天然無公害的野生食用菌,味道鮮美,産量多,品質好,所以深受廣大百姓們的喜愛,是一種高營養價值的山珍美味。在吃法上,一般分為做湯、煲炒兩種。
  • 雷公山野生天麻

    雷公山野生天麻,産自于貴州省黔東南州雷山縣著名名勝風景區雷公山境内,是當地非常有特色的一種名貴中藥材。雷公山野生天麻,又叫做赤箭、定風草、龍草等,為蘭科植物,天麻以塊莖入藥,具有息風止痛的作用。

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  • 黔東南苗族侗族自治州特産美食小吃推薦

    黔東南是少數民族聚居地,因此帶有少數民族風情的銀飾、服飾、樂器、工藝品當然是首選的對象了,在當地都有專賣店。其次就土特産品,黔東南的土特産品還是比較多的,比如:茶葉、香菇、竹筍、竹荪、庵肉庵魚、香豬等,還有一些季節性的水果也比較多,比如:榕江西瓜、枇杷、雷山的楊梅、李子等等。