你好,好山鋪為您提供最全面的茶以及特産信息! 注冊登錄

織金縣特産

熱門關鍵字

畢節地區動态

更多

織金縣百科推薦

更多
  • 織金頭花蓼

    織金頭花蓼,别名太陽草、石莽草、水繡球等,是蓼科蓼屬頭狀蓼組多年生草本植物,其主要成分為黃酮類成分。頭花蓼是曆史上貴州西北少數民族常用草藥,其性熱,味苦、澀,有清熱利濕、解毒止痛、和血散淤、利尿通淋有獨特療效,用于痢疾,腎盂腎炎,膀胱炎,尿路結,盆腔炎,前列腺炎,風濕痛,跌撲損傷,瘡瘍濕疹等症的治療。織金頭花蓼的徑、葉、芽、花具有較高的觀賞價值。
  • 織金白鵝

    在貴州省織金縣,有一種外形如天鵝一般的鵝群,那就是著名的地方特産織金白鵝。織金白鵝,屬于絨肉兼用型鵝種。主産于貴州省畢節地區的織金縣,分布在黔西、大方、畢節、納雍、金沙和毗鄰的六枝特區、普定縣等地。該鵝種具有生長快、育肥性能高、肉質鮮嫩可口、耐粗飼和抗病力強等特點。
  • 織金荞涼粉

    織金荞涼粉,是織金縣當地一道著名的小吃,也是男女老少都愛食用的地道名小吃。織金荞涼粉是采用了甜荞麥磨成漿以後制作而成,其制作工藝相對來說是比較複雜的。
  • 織金發粑

    提起織金名小吃,那麼當中必然有織金發粑,因為織金發粑稱得上是織金小吃中的招牌了。織金發粑,聞名遐迩,産自于織金縣縣城的一個叫“九對頭”的地方。正宗的織金發粑是以糯米為原料,經過傳統的發酵方式,蒸數即成,其色潔如白雲,軟如雲朵,入口甘甜糯香,回味憂長。
  • 織金竹荪

    織金竹荪,一種純天然的植物食用菌類,為世界上著名的草八珍之一,以優雅的姿态、潔白的外表、鮮美的口味、豐富的營養而被人民稱之為“真菌皇後”、“真菌之花”。織金竹荪的食用曆史悠久,早在古代時候,就已經是地方官吏進貢皇上的貢品。而如今,在貴州重大宴席上也是非常常見。
  • 織金宮保雞丁

    宮保雞丁,又叫做宮爆雞丁,是貴州省織金縣一道非常傳統的代表性菜品之一。有很多人會認為,宮保雞丁不是屬于川菜嗎?為什麼是貴州黔菜系呢?因為此菜的創始人是貴州織金人時任四川總督丁寶桢。其在任四川總督時創制該菜,流傳至今。由于一般認為宮保雞丁正式創制是丁寶桢任四川總督之時,在蜀地創制并流傳開,且其後至今的漫長歲月中,宮保雞丁主要通過市場巨大的川菜館作為載體走向大江南北及海外,聲名遠播,因此宮保雞丁在菜系定位屬于川菜系,同時由于丁寶桢為貴州人,所以宮保雞丁也可被認為是貴州菜系即黔菜系。
  • 織金血豆腐

    每年的臘肉季節裡,貴州省織金縣農民們便開始将自家養殖的肥豬宰殺,燃機制作成各種的臘肉食品。而血豆腐就是其中的一個。血豆腐的制作方法很簡單,将新鮮的豬血和酸湯豆腐一起揉捏成團以後,再用獨特的方式熏制而成,外表看上去猶如一個血蛋一樣,圓圓的,色澤暗紅,非常的香,是織金縣非常地道的地方特産之一。
  • 貴州織金農家土制煙熏臘肉

    每年的臘月裡,就是織金山區農家人開始宰殺肥豬,切成片,然後加以獨家的秘方香料腌制,然後再用青岡木材熏制,其成品色澤金黃、發亮透光,肥瘦得當,食而不膩,味道清香爽口,是享譽全國的地方特産之一。

織金縣商鋪

更多

織金縣特産

更多

織金縣新聞

更多
  • 畢節特産美食小吃推薦

    畢節不僅有美麗的風景,還有衆多名優的特産,比如:鹹甯火腿、赫章核桃、威甯黨參、大方天麻、大方皺椒、赫章半夏、威甯洋芋、威甯荞酥、金沙灣子辣椒、金沙禹谟醋、大方圓珠半夏、織金竹荪、織金頭花蓼、金沙貢茶、畢節可樂豬、金沙回沙酒、威甯荞麥、大方冬荪、畢節白蘿蔔、畢節白蒜、大方豆幹、織金續斷等等。