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防城港皮皮蝦,我們走

  • 産品介紹

防城港皮皮蝦,我們走
  靠山吃山、靠海吃海的防城港,自然是許多愛吃海鮮吃貨的最好去處,防城港的海鮮品種不但品種豐富,而且價格上也是比其他地方較優惠哦。防城港的海鮮被許多網友評價說是又肥、又嫩、有大個,這都不是重點哦,重點是便宜,在遊玩累了的時候,到附近的海鮮市場上買上幾大樣海鮮回答當地的餐館上加工,那可真的是讓你吃得爽歪歪。下面,為大家推薦一種即便宜又好吃,而且男女老少都愛吃的一種美味海鮮,那就是防城港的皮皮蝦了。

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  皮皮蝦,也叫做濑尿蝦,蝦勾。其味道是公認的好吃,隻是簡單的水煮、椒鹽、或者是清煮,味道都非常的鮮甜。每次去到防城港當地的海鮮餐館裡,都會來上幾斤各種做法的濑尿蝦,每次都是吃到感覺嘴累了,台上的殼堆滿了一座山,才停得下來。

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  但是對于美味的濑尿蝦來說,不會吃的人可真的是很費事,因為濑尿蝦的刺角非常的多,吃起來可能會有點紮嘴,那麼小編教你個非常實在的吃濑尿蝦的方法哦。這樣的話吃起來即方便多了。
  1.把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏着尾部輕輕往上一折,再擰掉。

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  2.用根筷子從尾部貼着蝦殼插到頭附近。

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  3.左手把殼拆開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。

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  4.背部整個殼就掀開了。

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  濑尿蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。防城港人一般的烹饪方法有椒鹽蝦勾還有白灼蝦勾。不說了,我先去整兩斤濑尿蝦來吃吃先了。

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