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五指毛桃

  • 産品介紹

五指毛桃又叫做五指榕、五指香、還叫做五叉牛奶。這種植物的外形葉子是卵形、橢圓形至矩圓狀披針形,葉子長有毛。這種植物一般是生于山谷、水旁、密林及曠地上。喜溫暖濕潤的環境。


五指毛桃有什麼功效?
五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功能。還可以對慢性支氣管炎有一定的功效。對于腰腿疼,脾虛浮腫的患者也可以有一定的效果。


五指毛桃食材做法
很多人喜歡用五指毛桃來煲雞、煲豬骨湯。五指毛桃是客人人煲湯必備的食材。在粵北韶關或者河源一帶,很多人都喜歡用五指毛桃煲湯

五指毛桃豬腳湯

材料方面:五指毛桃需要大概30g,豬腳一個。五指毛桃不需要太多。

做法:豬腳清洗幹淨,然後用開水燙一下,把血水去掉。然後放入鍋中,和五指毛桃慢火熬1個半到2小時即可。
 
味道:香味濃濃,豬腳的口感非常好。據說還有益氣補血,活絡通乳的功能。

 


五指毛桃土雞湯
材料:五指毛桃、淮山、棗、土雞一隻。

五指毛桃的分量大概35克,淮山700克,土雞一個,紅棗五個。

做法:五指毛桃、淮山洗淨,瘦肉洗淨,切片後出水;将全部材料放入瓦煲内,加水煮2~3小時,調味即成。
食療功效:健脾補肺;行氣利濕;舒筋活絡、滋陰養血。