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  • 化橘紅

    化橘紅是采用了芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟幹燥外層果皮制作而成的一種藥材,前者稱為“毛橘紅”,後者稱為“光橘紅”,是屬于保健類的良好藥材,具有止咳、化痰、散寒的作用,而且效果良好,對于身體沒有任何的富作用。
  • 電白花生

    花生是一種常見的農作物,也是一種營養價值很高的食物,其主要用途就是用來榨油、生食、熟食、腌制各種美味的鹹味花生,較為常見的有鹹花生、蒜香花生。
  • 電白紅心鴨蛋

    電白紅心鴨蛋蛋體肥碩,蛋黃呈深橙紅色,鮮蛋煮熟後,蛋黃香味濃郁,蛋白略帶韌性,柔滑可口,富含蛋白質、十六種氨基酸和鈣、鋅等多種微量元素,營養十分豐富。
  • 高州煨番薯

    這幾日,我們粵北可是過完了整個春夏秋冬,早上出門還是熱熱的夏天,到了中午已經變臉成為了寒冷的冬天,這溫差,勾起了我的無限回憶。小時候,在寒冷下着蒙蒙細雨的上學期間裡,經過了一上午的寒冷風吹之後,下課鈴聲響起,馬上奔回家裡,吃上一根由老媽在烤火時候放進火裡面烤好的一根根香噴噴的番薯。紅皮黃瓤、熱乎甜軟的紅薯是兒時最垂涎的美味。
  • 來自海洋的味道“電白鹹蝦醬”

    鹹蝦醬是茂名市電白區的特色風味美食,可以說得上是當地的名優特産。鹹蝦醬是一種非常美味的配料,可以做成配料使用,同時也可以直接食用,食用起來非常的鮮香可口,耐人尋味,令人感覺口齒留香,回味無窮,深受着廣大老百姓的喜愛。
  • 每到了臘月二十多的時候,即是小年過後,茂名地區的人就有做籺的習慣,這種習俗的一直被人民傳承下來。做籺的意思一來表示舊迎新,二來可準備一些以“壓年”,以祈求來年五谷豐登、生活美好。今天我們要來說的是一種生活中很常見的籺,這種籺在日常生活裡較為常見,而且做法也簡單。
  • 白糖罂荔枝

    白糖罂又叫做蜂糖罂、中華紅,是廣東省荔枝中的一個早熟的優質品種,主要産地在廣東省茂名市的電白、高州等地,種植曆史有一千多年,該品種果肉爽脆,味清甜,是茂名市大面積種植以及推廣的品種之一。
  • 給你一顆火紅的心:電白紅心鴨蛋

      說起紅心鴨蛋哪裡強?當然是電白的紅心鴨蛋了,電白紅心鴨蛋是電白縣沿海地區的人民放養在海灘邊上的麻鴨所産下的鴨蛋,這樣麻鴨是靠吃是海灘上的魚、蝦、沙蟲、螃蟹、海草、藻類食物長大,所産的鴨蛋蛋體非常的肥碩,蛋黃呈深橙紅色,鮮蛋煮熟後,蛋黃香味濃郁,蛋白略帶韌性,柔滑可口,富含蛋白質、十六種氨基酸和鈣、鋅等多種微量元素,營養十分豐富。早在明朝,電白紅心鴨蛋已為貢品,被譽為“天下第一蛋”。

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  • 茂名特産美食小吃推薦

    作為水果之鄉的茂名,其水果産品是非常豐富的,尤其以三華李、荔枝、香蕉、龍眼等“嶺南佳果”馳名中外,還有當地的化州橘紅、新垌茶也是相當受好評。現就為大家具體介紹一下其中幾種:
  • 茂名濱海公園特産美食小吃推薦

    茂名濱海公園的特産是非常多的,而且頗有當地風情,買些帶給親朋好友再好不過了,比如:水東芥菜、電白鹹蝦醬、沙琅豆豉、電白花生、白糖罂荔枝、化橘紅、電白紅心鴨蛋、高州煨番薯等等。這些都是比較著名且備受好評的特産,如果你不想枉來一趟一定要帶一些。現就具體為大家介紹一下:
  • 高品質龍眼治愈好心情

    龍眼是一個屬于比較高品質的水果,這樣的一種水果主要是用在日常的食材中,這是含有豐富營養的一種水果,有各種葡萄糖、蔗糖、蛋白質,是我們熱帶和亞熱帶地區比較有名的水果,也是對于一般的人群有着比較重要美味的養生果子,龍眼主要是生長在大大的喬木中的,整個果子是非常圓呀,不僅僅是肉感的口感非常嫩滑,而且它的甜膩感也是無人能敵的,對于一般的人來說都是适合吃吃的高溫水果。追求甜食追求愛,讓這樣的一款美味水果給我們的生活帶去獨特的美味,同時也讓我們自身在充滿陽光的世界中給予這龍眼不一樣的陽光味道。
  • 高州龍眼

    高州龍眼是相對于我們來說比較有特色的一種龍眼了。這種龍眼不僅是在我們的廣東地區出名,而且也是相對來說比較有名氣的一種水果。高州位于廣東省西南部,是全國聞名的水果之鄉,享有“全國水果第一縣”美譽。高州種植水果曆史悠久,距今已有2000多年。特别是荔枝、香蕉、龍眼等“嶺南水果”馳名中外。品質源于我們對龍眼的喜愛。
  • 茂名美食特産,你都吃過嗎?

    我們都知道茂名藏着特多當地特色小吃,那有吃貨們可能會問,這些隻能在當地吃,都是帶不走的,有沒有一些能帶回家給爸媽、親戚、朋友的特産呢?這當然是有的,下面我們接着看比較出名的幾種特産。
  • 廣東茂名當地特色小吃

    廣東省茂名市具有非常多的傳統特色小吃,也許有些大家見過沒吃過,或者還藏着有其它的美味特色小吃沒被大家挖掘出來呢!今天就由小編帶大家看看茂名有哪些特色小吃吧!
  • 儲良龍眼幹

    廣東的各個地區都有很多龍眼荔枝,這個是比較特别的滋補幹貨,經常都是我們非常喜歡的一種特别養生食材,在廣東這個荔枝之鄉不管是走到哪裡幾乎夏季都會有龍眼荔枝,主要的廣東高州就是其中之一的,現在很多的高州人吃不完的龍眼就直接曬幹當做煲湯的湯料,是一種比較美味樸實的一種營養食材,儲良龍眼為龍眼的一個品種,原産廣東高州市分界鎮儲良村,是龍眼著名珍稀優良品種。1970年以來在龍眼選育和評比中屢居第一。所以也是這裡的龍眼幹比較出名就是這樣。
  • 黑葉荔枝

    廣東屬亞熱帶雨林氣候,全年氣候溫和,夏長冬短,雨量充沛,土壤 PH值、有機質含量、含氮量、含磷量、含鉀量都很适宜水果生長,由于得天獨厚的水土和氣候條件,廣東孕育了大量珍貴的水果資源,被譽為“水果之鄉”,春有枇杷,夏有荔枝,秋有龍眼,冬有柑橙。尤其是荔枝,廣東出産的荔枝品質特别優良,荔枝産量位居全國第二位。近年來,荔枝占據了廣東水果産業的重要地位,已成為廣東果農收入的重要來源。