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  • 五指毛桃香雞

    其實河源有很多很多特産,比如忠信花生、霸王花米粉、竹殼茶、紫金辣椒醬、連平鷹嘴桃等,但雞蛋越問過一大幫河源朋友,“如果給外地朋友推薦河源特産,你首先會想到什麼?”幾乎所有人都說是五指毛桃香雞。 五指毛桃香雞,是選用優質雞作為主料,以天然植物中草藥五指毛桃、牛奶木根制備香雞調味香料,經配料、油炸、烘烤工藝制備而成。
  • 河源客家娘酒

    客家釀酒又叫黃酒、老酒。客家釀酒的制作方法已經有五千多年的曆史,其制作方式與江南的糯米水酒異曲同工,雖然制作方式相同,但是卻有着大不一樣的獨特底蘊。客家娘酒呈乳白色,濃的用筷子一粘,可以拉出絲來,喝上一口,味美香濃,直透心頭。
  • 河源酸蘿蔔

    廣東省河源市内的三寶之一:酸蘿蔔。河源酸蘿蔔酸酸甜甜,是一種非常開胃的小吃。它是經過傳統的手工腌制方法制作而成。首先選用了當地的優質大蘿蔔為主要原料,再用鹽和醋等加工精制而成。具有提神醒腦、開胃消食等作用功效。尤其是河源市的萬綠寶牌酸蘿蔔,在制作的工藝上非常的有一套,所産的酸蘿蔔更是受到了廣大消費者的喜歡,産品經常都是供不應求的。萬綠寶酸蘿蔔實是河源市内的一大名牌特産。
  • 娘酒醉河蝦

    娘酒醉河蝦這道菜是客家人的經典,在做月子的時候,必然少不了娘酒醉河蝦。娘酒的味道香醇,河蝦的肉爽,營養豐富,兩者相結合,鮮甜可口。現在的娘酒醉河蝦不再是屬于月子期間吃的食物了,而且被搬上了日常餐桌上,擺上了宴席。娘酒醉河蝦,吃起來别有一番獨特風味。
  • 丹仙湖茶

    說起綠茶,人民自然就聯系到了龍井、碧螺春等上等珍品,而丹仙湖綠茶隻是一個非常陌生的名字。綠茶在我國的飲用範圍最廣,産量最多的茶。做為河源市的第一特産來說,丹仙湖綠茶的種植已經有500多年的曆史了。丹仙湖綠茶産自于海拔一千多米,常年雲霧缭繞的仙湖山頂,其獨特的土壤和生長環境孕育出仙湖茶獨特的甘、香、滑風味。
  • 客家釀三寶

    客家釀三寶是屬于客家人的傳統漢族美食。釀三寶中有釀苦瓜、釀辣椒和釀茄。将這三者集于一盤,色澤各異,形态美觀,味道獨特。

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  • 河源特産美食小吃推薦

    作為客家文化重要起源地之一的河源,其特産故然也是有着濃厚的客家特色。比如:五指毛桃香雞、河源火蒜、丹仙湖茶、霸王花米排粉、忠信花生、和平貝敦腐竹、五指毛桃、河源康金葛、紫金永安牌椒醬、高山茶油、桂林茶等等。這些都是比較著名且備受好評的特産。現就為大家具體介紹一下其中幾種。
  • 河源萬綠湖特産美食小吃推薦

    萬綠湖的特産是非常豐富多樣的,我們觀賞美景之時千萬别忘了還有當地的景區特産,買來送給家人再好不過了,比如:藍塘土豬、紫金永安牌椒醬、紫金春甜桔、河源米粉、連平鷹嘴蜜桃、龍川柿餅、霍山礦泉水、龍川魚幹等等。這些都是比較著名且備受好評的特産,如果你不想枉來一趟一定要帶一些。現就具體為大家介紹一下:
  • 河源特産有哪些?

    連平鷹嘴蜜桃、龍川銀魚、“神龍山”臍橙、高山茶油、龍川香菇、龍川魚幹、黃石雙峰柿餅、客家豆腐、蘿蔔爽、東門頭水煮豆腐、東江鹽雞、上莞仙湖茶、河源酸蘿蔔、九重皮、連平木雕工藝、龍川柿餅、河源米粉水晶雞、丹仙湖茶、客家黃酒、龍川大米、龍川金鈎豆、天光牛肉、河源魚面、東源蜂蜜、紫金仙人粄(涼粉)、金圳米、薯絲煲、牛角粽、全豬宴、紅炆土豬肉
  • 連平鷹嘴桃

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