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  • 和平椪柑

    和平椪柑主要産于河源市和平縣,是和平縣種植的主要水果品種之一。和平椪柑的特點就是清、甜、爽、脆、化渣,是一種老少皆宜的水果。
  • 霸王花米排粉

    廣東省河源市生産米粉的曆史已經接近有200年了,其中以“霸王花”米粉最具有代表性。霸王花米粉是當地的特色米粉。具有爽滑、不粘牙、不夾生、不易斷等特點,深受消費者的喜愛。
  • 鐵勺喇

    鐵勺喇是屬于客家地區的傳統小吃。鐵勺喇的口味又分為很多種,有花生、黃豆、酸菜的都有。鐵勺喇是用糯米粉調糊後用油炸而成,步驟就是先用一個圓圓的鐵勺裝上事先磨好的米漿,然後在依據個人的口味愛好,加上黃豆、花生、蔥等餡料,再放進油鍋裡炸至金黃色就可以撈起,瀝幹油份冷卻下來就可以開吃。
  • 和平猕猴桃

    和平猕猴桃,廣東省河源市和平縣的特産水果。和平縣是中國最南端猕猴桃的生産基地。主要品種有中華猕猴桃、美味猕猴桃等系列。種植出來的猕猴桃,無論是外形、口感、營養成分都是同類中的上等品種。
  • 腐竹哪裡的好?當然是河源的和平貝敦腐竹

    衆所周知,腐竹是餐桌上一種常見的食材。很多人知道腐竹,但是也有很多人都不知道腐竹是什麼原料制作而成的。其實腐竹是腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結幹制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,卷成杆狀,經過烘幹而制成的。  要講起腐竹的制作的話,那得追溯到唐朝的時候了,距今已經有1000度年的曆史。
  • 和平闆栗

    彭寨鎮是和平縣内著名的魚米之鄉。和平縣彭寨境内種植了面積較大的闆栗,那裡土地肥沃、耕作條件優越,對于闆栗的種植十分的适合。和平闆栗具有顆大、爽脆、粉多等特點。闆栗是一種美味的食物,也是一種藥材,是藥食兩用的食材。
  • 和平柿子

    河源市和平縣裡盛産柿子,柿子是該縣的特産水果,和平柿子除了在新鮮售賣以外,更多的還是做成柿餅。和平縣的柿餅可謂是一大特色的特産。凡是到了和平的,柿餅是店家首先推薦的帶回家的特産。   和平柿子色澤鮮嫩、柔軟多汁、香甜可口、營養豐富,是一種老少皆宜的水果。常食柿子有潤肺生津、清熱止血、健脾胃、解酒降壓的作用功效。

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  • 河源特産美食小吃推薦

    作為客家文化重要起源地之一的河源,其特産故然也是有着濃厚的客家特色。比如:五指毛桃香雞、河源火蒜、丹仙湖茶、霸王花米排粉、忠信花生、和平貝敦腐竹、五指毛桃、河源康金葛、紫金永安牌椒醬、高山茶油、桂林茶等等。這些都是比較著名且備受好評的特産。現就為大家具體介紹一下其中幾種。
  • 河源萬綠湖特産美食小吃推薦

    萬綠湖的特産是非常豐富多樣的,我們觀賞美景之時千萬别忘了還有當地的景區特産,買來送給家人再好不過了,比如:藍塘土豬、紫金永安牌椒醬、紫金春甜桔、河源米粉、連平鷹嘴蜜桃、龍川柿餅、霍山礦泉水、龍川魚幹等等。這些都是比較著名且備受好評的特産,如果你不想枉來一趟一定要帶一些。現就具體為大家介紹一下:
  • 河源特産有哪些?

    連平鷹嘴蜜桃、龍川銀魚、“神龍山”臍橙、高山茶油、龍川香菇、龍川魚幹、黃石雙峰柿餅、客家豆腐、蘿蔔爽、東門頭水煮豆腐、東江鹽雞、上莞仙湖茶、河源酸蘿蔔、九重皮、連平木雕工藝、龍川柿餅、河源米粉水晶雞、丹仙湖茶、客家黃酒、龍川大米、龍川金鈎豆、天光牛肉、河源魚面、東源蜂蜜、紫金仙人粄(涼粉)、金圳米、薯絲煲、牛角粽、全豬宴、紅炆土豬肉
  • 連平鷹嘴桃

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