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  • 五夫田螺

    到了武夷山旅遊,除了那些山珍美味是你必吃的以外,還有一種也是屬于“山珍”的美味是你不可以錯過的。那就是武夷山五夫鎮的田螺了,這田螺是每個到了武夷山的人都必吃的,一是味美鮮美,二是價格也實惠,一般人都愛食用。
  • 武夷山野生黑木耳

    武夷山是福建省的第一名山,是典型的丹霞地貌,是世界文化與自然雙重遺産,國家5A級旅遊景區。那裡的森林覆蓋面積廣闊,常年的濕潤氣候,導緻了那裡的野生菌類資源豐富,其中黑木耳就是一種,野生木耳生長于栎、楊、榕、槐等120多種闊葉樹枝上,叢生,常屋瓦狀疊生。野生的黑木耳數量稀少,營養價值高,因此常常被人民視之為不可多得的“山珍野味”。
  • 武夷山紅菇

    武夷山地處于福建省的西北部,那裡是屬于典型的丹霞地貌,山峰疊栾,森林覆蓋率高,常年降雨量平均,使得野生菇類資源相當的豐富。紅菇就是其中的一種,它無毒,營養價值豐富,食用價值非常的高,因為紅菇的其野性足,所以至今無法人工栽培,是稀有的山珍美味,天然的營養佳品,素來就有“菇中之王”的美稱。其風味獨特、香濃爽口,是其他的野生菇類所不能相比的,常食還具有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顔等功效,經常食用,能強身健體、延年益壽。明、清兩朝,每逢中秋節前,盛産紅菇的當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢,因而馳名遐迩。
  • 武夷山筍和筍幹

    武夷山的是産福建特産“閩筍”的重要産地,每年的筍幹收成就達到了幾十萬斤,如果是遇上了更高的豐收,那可遠遠不止于這個數量,甚至是上百萬斤,你沒有看錯,就單單是筍幹的收成,可見武夷山的的竹林面積有多麼的廣泛。
  • 五夫白蓮

    五夫白蓮的主要品質特點是:粒大、色白、清淳爽口,健胃養胃、營養豐富,是一種低脂肪、高蛋白、補心、補腎、補肝的良好保健食品。具有藥用價值高,炖煮易爛、湯清肉綿等特點,是藥食共用的優良保健食品。
  • 武夷岩茶

    武夷岩茶是中國的傳統名茶,其産地是福建省北部的武夷山地區,是具有岩韻品質特征的烏龍茶,是中國烏龍茶種的上等極品,中國十大名茶之一,茶樹多生長在岩逢之中。武夷山多懸崖絕壁,茶農利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。因為有“岩岩有茶,非岩不茶”之說,岩茶因而得名。最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。

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  • 南平特産美食小吃推薦

    得天獨厚的地理位置及氣候為南平盛産各種山珍提供了充足的條件,還有比較著名的地方特産,比如:武夷山筍和筍幹、武夷山紅菇、武夷岩茶、浦城桂花、建陽桔柚、順昌海鮮菇、桐木關正山小種、邵武碎銅茶、順昌紅肉臍橙、政和白茶、松溪綠茶、武夷山大紅袍、東峰矮腳烏龍、武夷肉桂、建瓯錐栗、延平百合、岚谷熏鵝、小湖楊梅等等。
  • 武夷山特産

    來武夷山的遊客都希望帶點特産回去。武夷山最出名的莫過于茶,比如武夷山的大紅袍無疑是全國有名的茶葉,但是正宗那幾顆茶,估計隻有部長級别的領導才能喝上。平民百姓就不要去想喝那麼貴的茶了。武夷山還有武夷岩茶,也非常好的。武夷山還有竹荪特别多。到處都是竹子,所以這裡的竹筍幹,也特别多。也成為了這裡的特産的一部分。當然武夷山還有非常出名的小吃!這裡的小吃特别多。如千層糕,蛇宴。。。。
  • 福建建瓯冬筍

    冬筍生長在大片的竹林裡,隻有在竹林裡竹子的數量在一定量的時候冬筍的産量才會足夠,同時對竹子的竹齡也是也有要求的,建瓯被譽為中國竹筍之鄉,其産量在全國也位居前列,保證冬筍的數量以及質量。冬筍都是生長在地下,隻有豐富經驗的老農才能夠很快的找到冬筍的位置,需要根據竹子根莖的發展方向以及竹子生長的年齡進行挖掘,是一項非常帶有技術含量的工作,足以見得冬筍的珍貴。
  • 武夷山大紅袍

    武夷山位于福建省武夷山市南郊,武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公裡,是中國著名的風景旅遊區和避暑勝地。是國家5A級景區,屬典型的丹霞地貌,是首批國家級重點風景名勝區之一。武夷山氣候地質優良,特别适合于茶葉的生長,武夷山所産的大紅袍聞名國内外。
  • 武夷山正山小種

    武夷山位于福建省武夷山市南郊,是中國著名的風景旅遊區和避暑勝地。同時武夷山四季分明地處中亞熱帶,武夷山四季氣溫較均勻、溫和濕潤;土壤肥沃,适宜多種植物的生長,尤其适合茶葉的生長,有“中國茶文化藝術之鄉”的美稱。
  • 建陽火參果

    建陽區位于福建省南平市中部,武夷山南麓,倚着武夷山以“閩北糧倉”、“茶果基地”、“林海竹鄉”著稱于福建省。建陽區位置環境優越,屬亞熱帶季風氣候,同時雨水充沛,絕佳的地理條件是火參果生長的必要條件。 火參果又名非洲蜜瓜,火星果,火天桃,爆炸果。為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物, 表皮非常堅硬、凹凸不平。肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜。在原産地由于其根系能夠達到地下含水層,因此它曾經是當地人重要的維生素和水水的來源。被稱為非洲的“堅強果”。