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  • 端午節來了,你的家鄉有制作鹹鴨蛋的傳統嗎?

    眼看着還有幾天,那端午節就要來了,除了單位給你放假,回家團圓吃粽子之外,你的家鄉有制作鹹鴨蛋的傳統嗎?在中國這個傳統的國家裡,一直都流傳着一些祖祖輩輩流傳下來的傳統習俗,端午節除了吃粽子,也有許多人的家鄉有制作鹹鴨蛋的習慣。常見的鹹鴨蛋制作方法無非就是草木、灰黃泥、鹽巴等做法,但是,今天要教大家一種與衆不同的鹹鴨蛋做法哦,一起學起來吧!
  • 懷遠石榴

    每年的中秋節前夕,也是那懷遠石榴的上市季節了,每一個品種的是石榴已經慢慢的成熟,也正是那果農們的豐收,但是,味道上卻還沒有達到最飽滿的狀态,如果再耐心得等上大半個月,此時的懷遠石榴汁水以及達到了最飽滿的狀态,這個時候的懷遠石榴才是最值得人民前去采摘的佳果。
  • 白蓮坡貢米

    白蓮坡貢米的曆史悠久,具有200多年的曆史,因為産自于懷遠縣茆塘鄉白蓮坡境内而得名。由于當地的土壤肥沃、用的是無污染的芡河湖水灌溉,因此所産的貢米,米之潔白、晶瑩透亮,米飯清香爽口,營養豐富,而且還曾經是貢米,進貢給皇家食用。白蓮坡貢米的系列産品有梗米、糯米、香米、籼米等。經測定,該米直鍊澱粉含量低于15%,蛋白質含量8%--10%,賴氨酸含量達3.8%--4%,是饋贈親友,營養滋補的精品。

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  • 蚌埠特産美食小吃推薦

    蚌埠起源于交通,繁榮于商業,曆來以淮河流域商業中心自居。其當地主要的著名特産有:懷遠石榴、白蓮坡貢米、五河沱湖螃蟹、大螞蝦、苗台大青豆、蚌埠花生、杜廣興闆鴨、金塗山燒全雞、老任橋牛肉、落花生香、懷遠甲魚、湖溝燒餅等。